Le sud-Ouest: Temple du vin et de la gastronomie!

Sud Ouest et ses vignes vallonnées

Les vins du Sud-ouest suscitent l’engouement des fins amateurs par leur goût authentique. Vous désirez vous immerger dans cet univers mirifique pour votre plus grand plaisir ? Dégustez du vin originaire du sud-ouest de la France et jugez par vous-même de sa qualité.

 

Vins du sud-ouest, la quintessence du vin

Le Sud-ouest français dans l’élaboration du vin

Le Midi-Pyrénées et l’Aquitaine sont les régions à visiter pour ceux qui souhaitent connaître les vins du sud-ouest de la France.
L'exploration des régions viticoles du sud-ouest de la France vous prendra plus d’un mois en raison de leur vaste superficie et de l'accueil chaleureux de ses hôtes.
Le Sud-ouest vous présente des vins d’Appellation d’Origine Contrôlée et aussi des grands vins de prestige reconnus mondialement.
La production annuelle de vin de la région va au-delà de 3 500 000 hectolitres.

Célèbres Vins liquoreux du Sud Ouest
La région Sud-ouest produit des vins divers, entre autres du vin blanc, du vin rouge, du vin rosé, du vin liquoreux, du vin effervescent.
Pour assurer la qualité du vin, la région utilise de nombreux cépages.
Parmi ceux qui sont les plus utilisés s’inscrivent le Sauvignon blanc, la Muscadelle, le Sémillon, le Manseg (petit et gros), le Colombard pour les blancs en majorité. Le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, le Duras, la syrah ou encore la Malbec pour les rouges.
Le vin bio connaît également un bon développement dans le sud-ouest de la France.

Acheter un vin du Sud Ouest en ligne:

Le vin du sud-ouest de la France est déjà disponible en ligne.
Ainsi, vous n’êtes plus obligé de vous déplacer jusqu’en Aquitaine ou en Midi-Pyrénées pour l’achat vin de qualité.
L’essentiel est de choisir avec minutie le site de vente de vin qui vous propose des vins AOC du Sud-ouest.
Jecreemacave.com est l’un des magasins en ligne vous suggéra l’excellence, tant au niveau des produits que de services.

Suite à votre abonnement vin sur Jecreemacave.com, vous recevez des informations sur les nouveaux vins du magasin en ligne.
Vous êtes également l’un des premiers à être informés sur les offres promotionnelles du site.
La sécurisation des transactions est optimale.
La livraison de votre commande sera effectuée en un laps de temps très court.

Verticale du Château Gombaude Guillot

Château Gombaude Guillot - Vignoble d'exception

1989 :
Robe grenat au reflet orangé, brillante.
Nez fin, élégant, complexe sur la groseille, le café, sous-bois, réglisse, curry et épices douces, raisin de Corinthe.
Attaque ronde, évolution tout en rondeur soutenue par une belle fraîcheur, tanin fin et velouté, superbe équilibre, structuré, rétro sur la réglisse, groseille, sous-bois, finale fraîche et persistance aromatique d’une longueur exceptionnelle.



1975 :
Robe Grenat au reflet orangé, brillante.
Nez délicat, élégant sur le sous-bois, note truffée, épices et fruits noirs.
Attaque Fraîche, bouche dynamique, tanins fins, équilibrée et une belle structure. Retro sur la truffe, épices douces .minéral. Final Fraîche et persistance aromatique longue.






1978 :
Robe rouge d’intensité moyenne allant sur le tuilé reflet orangé.
Nez légèrement fermé et d’intensité moyenne sur des notes cacaotées, café et sous-bois.
Attaque fraîche, une belle fraîcheur enrobée par une belle matière, équilibrée, avec des tanins fins mais présents, rétro sur la groseille, café et minéralité. Final sur la fraîcheur, persistance aromatique longue.





1983 :
Robe rouge profonde, reflet grenat, brillante.
Nez très aromatique, des notes animales, sous-bois et groseille.
Attaque ronde, évolution sur la fraîcheur, tanins très présents mais fins, bel équilibre et forte structure, manquant un peu de finesse, de la matière. Un vin d’hiver. Rétro champignons, cuir, groseille et épicé. Finale fraîche et persistance aromatique longue.



1995 :
Robe grenat, reflet rouge profond, brillant.
Nez élégant expressif, sur le cassis, la mure, sous-bois, des notes épicées et de torréfaction .
Attaque fraîche, bouche dynamique avec une belle rondeur, tanins élégants tout en finesse, un superbe équilibre et une structure tout en finesse, rétro sur épices et sous-bois. Finale dynamique et très belle longueur en bouche.


2004 :
Robe rouge profond, reflet violet, brillant.
Nez fin et élégant sur le fruit rouge, épice et des notes de torréfaction.
Attaque fraîche, bouche toute en rondeurs, tanins fins et veloutés, structurés, un bel équilibre rétro sur les épices, fruits rouges, beurré et quelques notes toastées. Finale fraîche et persistance aromatique longue.





2007 :
Robe violine reflet violet, brillante
Nez fin et élégant, sur le fruit rouge, les épices et note toastée.
Attaque Fraîche, une évolution sur la rondeur, tanins fins et élégants, bel équilibre, structure toute en finesse. Rétro sur le cassis, toasté et épices. Finale fraîche et persistance aromatique très longue.




2009 :
Robe rouge très profond, reflet violet, brillante et présence de jambe épaisse.
Nez expressif, élégant et fin, sur le fruit rouge, les épices et sur le toasté.
Attaque ronde, rondeur soutenue par une belle fraîcheur, équilibrée et structurée, rétro sur le fruits noirs (mure ,cerise, cassis), léger boisé et minéral. Une très belle matière, finale fraîche et longueur exceptionnelle.



2005 :
Robe rouge très profonde, reflet violet, brillante, de belles jambes.
Nez fin et élégant sur la réglisse, le fruit noir et boisé léger
Attaque ronde, évolution toute en rondeurs, une matière tapissant le palet, tanins présents mais d’une belle finesse, équilibre un peu différent des autres millésimes un peu moins de fraîcheur sans être lourd et pâteux, rétro sur le fruit noir, torréfié, boisé léger, réglisse et minéral, finale ronde, persistance aromatique d’une longueur exceptionnelle.


Cette dégustation a été marquée par un joyaux le millésime 89 exceptionnel tant par la finesse, la matière, la structure et l’équilibre avec une longueur en bouche exceptionnelle, un millésime 95 très fin, des millésimes 83 78 et 75 avec encore de la structure et de la matière, des vins d’hivers à accorder sur des gibiers et champignons. Des millésimes récents qui ont un très gros potentiel de garde, fins et élégants. Un domaine produisant des vins marqués par la finesse des tanins, une belle fraîcheur et équilibrés.

Anniversaire Olivier Techer:

Château Gombaude-Guillot 1982:

Une robe grenat aux reflets orangés.
Nez fin et élégant sur le pruneaux, les épices et des notes animal.
Une attaque en bouche fraîche, des tanins fins, équilibré, avec une belle fraîcheur. La rétro-olfaction confirme le nez avec des arômes de pruneaux aux épices, la finale en bouche est fraîche avec une persistance aromatique longue.

Château Gombaude-Guillot 2001:

Une robe grenat aux reflets rouges profond.
Nez fin et élégant sur le fruit noir, les épices et un boisé léger.
Une attaque en bouche fraîche, bouche tendu, tanins fins et présent, équilibré et structuré. La rétro-olfactions est sur le fruit noir, les épices et minéral. La finale est fraîche et la persistance aromatique très longue.

Cadet de Gombaude 2009



Clos Plince 2004




Clos Plince 2009

Une robe rouge profonde aux reflets violet, brillante.
Nez frais, élégant et expressif sur la cerise, le cassis, la réglisse et les épices.
Attaque fraîche, une belle rondeur et des tanins velouté soutenu par une belle fraîcheur, équilibré. Vin charnu avec une belle matière, une rétro-olfaction sur la cerise, le cassis, la baie de raisin et léger toasté. La finale fraîche et persistance aromatique longue.


Source: Geoffroy Gamba sommelier conseil

Languedoc la région qui monte en puissance!


  Languedoc-Roussillon, des vins de qualité

 
 
Région viticole de renom du sud de la France, le Languedoc-Roussillon est incontournable pour les amateurs de découvertes viticoles.
Apprécier la qualité des vins du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc-Roussillon est l’une des régions phares de la France en termes de production de vins de prestige.
La région vous présente plus de 40 000 hectares de surfaces viticoles.
Vous aurez tout le loisir de procéder à une promenade agréablement alternée avec des dégustations de vins lors de votre séjour dans cette contrée.
Ce type de programme est surtout adopté par les vacanciers qui s’engagent sur l’itinéraire de la route des vins du Languedoc-Roussillon.
Le Languedoc-Roussillon produit de vins à base de cépages divers, entre autres le Carignan, le Syrah ou encore le Grenache.
La région présente 49 vins d’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC):
  • AOC Banyuls
  • AOC Blanquette de Limoux
  • AOC Cabardès
  • AOC Clairette de Bellegarde
  • AOC Clairette du Languedoc
  • AOC Collioure
  • AOC Corbières
  • AOC Corbières – Boutenac
  • AOC Coteaux du Languedoc
  • AOC Côtes du Roussillon
  • AOC Côtes du Roussillon Village
  • AOC Côtes du Roussillon Village – Caramany
  • AOC Côtes du Roussillon Village – Latour de France
  • AOC Côtes du Roussillon Village – Lesquerde
  • AOC Côtes du Roussillon Village – Tautavel
  • AOC Crémant de Limoux
  • AOC Faugères
  • AOC Fitou
  • AOC Frontignan
  • AOC Languedoc
  • AOC Languedoc – Cabrières
  • AOC Languedoc – Grès de Montpellier
  • AOC Languedoc – La Clape
  • AOC Languedoc – La Méjanelle
  • AOC Languedoc – Montpeyroux
  • AOC Languedoc- Quatourze
  • AOC Languedoc – Pézenas
  • AOC Languedoc – Pic-Saint-Loup
  • AOC Languedoc – Picpoul de Pinet
  • AOC Languedoc – Saint Christol
  • AOC Languedoc – Saint Drézéry
  • AOC Languedoc – Saint Georges d’Orques
  • AOC Languedoc – Saint Saturnin
  • AOC Languedoc – Terrasses de Béziers
  • AOC Languedoc – Terrasses du Larzac
  • AOC Languedoc – Terres de Sommières
  • AOC Languedoc – Vérargues
  • AOC Limoux
  • AOC Malepère
  • AOC Maury
  • AOC Minervois
  • AOC Minervois – La Livinière
  • AOC Muscat de Frontignan
  • AOC Muscat de Lunel
  • AOC Muscat de Mireval
  • AOC Muscat de Saint Jean de Minervois
  • AOC Saint Chinian
De jolis trésors Languedociens
Les techniques innovantes de production de vin bio sont également en vogue dans cette région de l’Hexagone.
C'est un vivier de jeunes vignerons "Stars de demain" travaillant de leurs vignes en respectant la nature, on retrouvera Guilhem Barré , Arielle & Jem Harris pour ne citer qu'eux.

 
Des vins du Languedoc-Roussillon sur la toile :
Les vins du Languedoc-Roussillon sont désormais disponibles sur la toile.
Il vous suffit de consulter des sites de vente de vin en ligne, comme Jecreemacave.com.
Vous pouvez y acquérir de nombreux types de vin, à l’exemple du Pic Saint-Loup Orphée 2009, du Cabardès Sous le bois 2009 ou encore du Cinsault 2011 rosé idéal pour vos repas d'été.
Pensez également à y faire l’acquisition de vins bio provenant de la région Languedoc-Roussillon.
Pour l’achat vin du Languedoc-Roussillon sur Jecreemacave.com, vous aurez l’occasion d’obtenir le plus souvent des prix équivalent à ceux pratiqués en propriété, les frais de ports étant moins élevés.
Il convient tout simplement d’effectuer un abonnement vin sur le site.
De cette manière, vous recevez par mail et avant tout le monde les informations sur les nouveaux vins.
Vous pourrez aussi profiter des offres promotionnelles du magasin en ligne spécialisé dans le vin.

Le soleil , le vignoble de Provence

 
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Vous êtes séduit par l’excellence des vins de prestige de Provence? Il vous est possible d’acheter du vin de Provence en ligne. L’essentiel consiste à choisir avec minutie un site e-commerce sérieux.

 Pour ce type de service, préférez un site à taille humaine, vous aurez la certitude que la qualité est privilégié par rapport à la quantité!

Avoir une bonne connaissance des vins de Provence :

Le vignoble de Provence bénéficie d’un climat diversifié caractérisant la partie Sud-Est de la France.
La région Provence est connue pour ses vins d’Appellation d’Origine Contrôlée, entre autres les côtes de Provence, l’AOP Baux de Provence ou le Bandol.


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Malgré les rosés qui font la réputation de ce vignoble du soleil, les autres couleurs ne sont pas en reste!
De nos jours, les viticulteurs de Provence sont de plus en plus nombreux à s’investir dans l’agriculture biologique.
   Même si les AOC sont encore très vendeuses pour le consommateur, bon nombre de vignerons choisissent de reclasser leurs vins en IGP ou vins de Pays.
Cela n'en est pas moins un gage de qualité inférieur. Au contraire, ces types de vins sont plus souvent en adéquation avec leur terroir. 

Le vin bio de la région est jugé excellent par tous les amateurs de vin du monde entier.

Divers types de cépages sont utilisés pour la production de vin en Provence:



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Vins de Provence
- Pour le vin rosé ou rouge, les agriculteurs recourent entre autres au Cinsault, au Grenache, au Carignan ou à la Syrah pour ne citer qu'eux.

- En ce qui concerne les vins blancs, ils se servent du Rolle, de la Clairette, du Vermentino, de l’Ugni blanc ou encore du Bourboulenc.

La production de vins mousseux et de vins effervescents est aussi réalisée dans cette région.

Partir à la découverte de la région Provence et déguster du vin suscite effectivement l’envie de par ses paysages plus variés les uns que les autres entre arrière-pays et front de mer.
Au cas où il vous serait difficile de réaliser ce déplacement, vous pouvez toujours effectuer l’achat vin de Provence sur la toile. www.jecreemacave.com vous guidera avec passion...

JB

























L'excellence de la Vallée du Rhône

Les vins de la Vallée du Rhône, l’élixir de la vie!

Les vins de la Vallée du Rhône vous permettent de connaître la véritable saveur de breuvages à base de raisins de grande qualité.

La vallée du Rhône, mythique vignoble du soleil scindé en deux régions distinctes, est enviée par le monde entier pour ses terroirs de galets roulets.

Vins de la vallée du Rhône, oenotourisme dans la Vallée du Rhône

La région Rhône-Alpes vaut le détour pour ceux qui ont une certaine passion pour le vin.
En effet, les vins de la Vallée du Rhône sont d’une saveur unique en fonction des multiples terroirs qui composent cette superbe région.
Pensez à en déguster lors de votre séjour thématisé oenotourisme dans la Vallée du Rhône.
Vous y trouverez divers types de vins, à savoir du vin rouge, blanc, rosé, effervescent, mousseux ou liquoreux.
Les vins de la vallée du Rhône sont fins, bien structurés et souvent plutôt robuste.
Les vignerons de la Vallée du Rhône recourent à diverses sortes de cépages pour l’élaboration de leurs vins en fonction des AOC ou de la meilleure alchimie avec le terroir.
Parmi les cépages utilisés pour les vins blanc, citons entre autres la Roussane et la Marsanne.
Il existe également d’autres variétés de cépages, comme le Viognier plus typique de la région, le Mouvèdre, la Clariette, Syrah ou encore le Bourboulenc.
Pour la production de vin bio, les vignobles de cette région se conforment aux méthodes écolos, même pour la vinification.

Vins de la vallée du Rhône, achat en ligne :

Pour l’achat vin, il convient de vous rendre sur place, si toutefois cela ne vous ai pas envisageable, un magasin en ligne spécialisé en vin respectueux de l'environnement fera tout aussi bien l'affaire.
Sur Jecreemacave.com, il vous est possible d’acquérir des vins de qualité qui sont originaires de la vallée du Rhône, dont les Côtes du Rhône , le viognier  ou encore l’Argile .


Vous pouvez bénéficier de tarifs préférentiels sur le site de vente de vin en ligne.
Pour une immersion continue et satisfaisante dans l’univers du vin, il est judicieux d’effectuer un abonnement vin sur Jecreemacave.com.
Le site vous propose à certains moments des codes de réduction pour des achats à petit prix.
Votre commande vous est toujours livrée dans un délai très court.