Le Domaine de Font Alba, Terre de prédilection pour un vignoble d'exception.

Un espace protégé, privilégié, avec une vue imprenable sur le massif du Luberon… Voici ce que vous offre le panorama du Domaine Font Alba.

 Un lieu qui tire son nom (Fontaine Blanche / Font Alba) d’une fontaine érigée au XVIIIème siècle et qui aujourd’hui encore vous déverse ses eaux cristallines, et plus que bienvenues en période estivale. Si les vignes ont pour la plupart une trentaine d’années, voire une cinquantaine pour les pieds de Grenache, le Domaine, lui, a été créé en 1999. Des vignes cultivées à flanc de coteau et bénéficiant d’un ensoleillement exceptionnel de plus de 2800 heures par an…
Dimanche prochain, 30 avril 2017, le Domaine sera à l’honneur au magasin Di Vin à Coustellet. Nous aurons le plaisir de vous faire découvrir les dernières cuvées à l’occasion du Marché Paysan. Parmi celles-ci vous pourrez déguster :

AOP VENTOUX Cuvée Stella Nostra Blanc : 

Admirable robe jaune éclatante aux reflets verts.
 Le nez est intense avec de subtils arômes de pêche, de beurre et de légères notes de fleurs blanches.
La bouche est souple, intense, aux légères notes de fleurs et d'épices.

 

AOP VENTOUX Cuvée Stella Nostra Rouge : 

La robe est limpide, couleur cerises, aux reflets violine.
Le nez est fruité, délicat, sur des notes de figue, d'épices, puis sur des notes beurrées et d'amandes grillées.
 La bouche nous offre de la fraîcheur avec de légères notes de fruits rouges. On remarquera une longue et belle persistance.

 

AOP VENTOUX Cuvée Tradition Rosé : 

Très belle robe rose pâle, saumonée, avec des reflets argentés.
 Le nez est intense avec de subtils arômes de fraise, de fruits rouges et de fruits confiturés. La bouche est ronde, toute en harmonie avec juste ce qu'il faut de minéralité.


De l’authenticité, du travail, du savoir-faire, voici ce qui vous attend lors de la dégustation des cuvées du Domaine Font Alba. Rendez-vous donc ce dimanche, à partir de 10h00 au magasin Di Vin à Coustellet ou bien sur jecreemacave.com où les vins sont présents avec, pour chacun, une fiche technique et détaillée.

Les « Rosés » 2016 sont arrivés ! De quoi accompagner les premiers barbecues sur la terrasse ou dans le jardin…

jecreemacave.com Rosés 2016 Que vous soyez du nord ou du sud, vous l’avez remarqué, les jours rallongent, les températures remontent et le Printemps tant attendu est bien là. Et c’est un fait incontestable, nous avons envie de profiter du soleil, et des premiers repas en extérieur, des premiers barbecues si chers à nos cœurs et nos corps… 

Une bonne nouvelle n’arrivant jamais seule, les Rosés 2016 sont arrivés eux-aussi et cette année nous sommes particulièrement gâtés…


Du rose pâle, au rose bonbon, en passant par le rose saumoné…
Du Mont Ventoux au Luberon… En passant par les Monts de Vaucluse…
Des Alpilles, jusqu’à la Méditerranée, avec les mythiques cuvées de Bandol, et du Golfe de Saint Tropez…


Sur jecreemacave, c’est une magnifique sélection qui vous est proposée et qui n’attend que vous dans notre Boutique des Rosés.


Les Rosés en Provence s’invitent chez vous… C’est du bonheur à partager, du soleil à déguster !

Les Stars s'affichent sur jecreemacave.com

A l’honneur cette semaine, des cuvées spéciales qui sont désormais disponibles sur jecreemacave.com et au magasin Di Vin à Coustellet. Chantal Thomass, célèbre créatrice de mode, nous propose une cuvée « Madame Tesore », Rosé 2016, et Ridley Scott, célèbre réalisateur de films à grand spectacle, nous présente sa cuvée rouge 2013 « Les Infermières », issue de ses propres vignes au pied du Luberon.


« Madame Tesore » est une cuvée de sélection faite par la cave avec bouteille signée Chantal THOMASS et sérigraphiée avec bouchon en verre. Et comme nous sommes chanceux, c’est le dernier millésime que nous vous proposons. 

Une jolie et sexy robe rose pâle aux reflets saumonés. Au nez ce sont des notes d’agrumes, de fruits exotiques et d’élégantes senteurs de mandarine, de bonbon anglais, de framboise.

 La bouche, quant à elle, est fraîche, ample, gourmande, sur des arômes floraux et d’agrumes. La finale est fraîche, désaltérante et longue, avec une grande complexité.
Cuvée MADAME TESORE


« Les Infermières » est LA cuvée spéciale de Monsieur Ridley Scott, grand réalisateur de films tels que : Gladiator, Hannibal, Alien, Blade Runner, Seul sur Mars, 1492 Christophe Collomb, Thelma et Louise, … 

Il possède une propriété à quelques hectomètres de chez nous, et de belles parcelles de vignes (Grenache et Syrah). Il est client au magasin, et en grand passionné de vins, il possède désormais sa propre cuvée issue de ses vignes. 

Nous avons la chance de vous proposer les dernières bouteilles du fameux millésime 2013, en rouge. Et bien sûr, il a signé les bouteilles…
Cuvée LES INFERMIERES


Soyez donc les premières, les premiers, à commander ces cuvées spéciales qui feront honneur à vos caves, mais aussi et surtout qui feront plaisir à vos invités, vos proches. Car en plus d’être uniques, ces deux cuvées sont divinement délicieuses…
 PRÊT ? … MOTEUR !!!!!


Bonne Fête de la Saint Patrick sur jecreemacave.com !

Un évènement incontournable pour tous les Irlandais, mais pas que…
Cette fête est devenue mondialement célèbre et c’est une belle occasion de se retrouver entre ami(e)s, de profiter de la vie, en écoutant de la musique, et déguster une bonne bière ou un excellent whisky (whiskey pour nos amis Irlandais).

Sur jecreemacave.com, vous trouverez forcément votre bonheur !


Honneur à l’Irlande avec le Whiskey REDBREAST 12 ANS qui possède désormais une appellation dédiée : « Single Pot Still », que l’on peut considérer comme la quintessence du Whiskey Irlandais.

WHISKEY REDBREAST

Et si vous êtes plutôt « bière », nous avons beaucoup de chance car c’est une bière locale, de la Brasserie Artisanale du Luberon, que nous avons choisie… Blanche, Brune, Blonde, Ambrée, qu’importe votre choix, elle est issue de l’agriculture biologique et sa renommée dépasse nos frontières…

BIERE DU LUBERON


Bonne fête de la Saint Patrick à toutes et tous, et bonne fête à tous les « Patrick » que nous connaissons aussi !

Rhum Arcane... Explorez ses secrets... L'Art de la Canne !



Un Rhum unique nous dévoile ses secrets, ses mystères, ses origines… Le mot « Arcane » est divinement bien choisi, puisqu’ au-delà des secrets de la fabrication de cet élixir, les créateurs (ils sont quatre) ont voulu mettre en avant la canne à sucre (l’Art de la canne), et pas n’importe laquelle… Celle de l’Île Maurice.


Thibault de la Fournière, Christian Vergier, Stéphane Aussel et Laurent Berriat, après de longs et merveilleux périples autour de Monde (Tous les chemins mènent au Rhum…) ont choisi l’Île Maurice, autant pour ses vertus sucrières que pour le mode de distillation effectué par les artisans locaux, qui cherchent avant tout à préserver les arômes de la canne à sucre (essentiel), ainsi que toutes ses vertus et ses qualités.


Le Rhum Arcane extraroma est une invitation aux voyages, aux plaisirs de la vie… C’est à la première gorgée, une palette aromatique envoûtante qui vous envahit : Le nez offre une envolée d'arômes de fruits tropicaux combinée à des senteurs de canne fraîche. L’ensemble est une vraie symphonie, un concert harmonieux de notes de coco, banane, de tonalités vanillées avec une note finale boisée et délicatement poivrée.



Sur l’Île Maurice, il y avait le Dodo, animal emblématique du pays, aujourd’hui disparu par la folie des hommes… Aujourd’hui, le Rhum Arcane Extraroma est en train de se construire une très belle renommée dans la famille des spiritueux… Bienvenue donc dans les Arcanes du Rhum, initié(e)s vous l’êtes désormais…