BONNE ANNEE !!!
Toute l’équipe du Di Vin Coustellet et de jecreemacave.com est heureuse de vous souhaiter une excellente année 2016. Que celle-ci vous apporte bonheur, joie, santé, prospérité. Une nouvelle année démarre pour toutes et tous, et de notre côté, nous ne pouvons que vous remercier pour votre fidélité, que ce soit au magasin ou bien sur le site.
Pour bien commencer
l’année, quoi de mieux qu’une délicieuse galette des Rois, ou Couronne des
Rois… Les deux se disputeront amicalement la vedette dimanche 3 janvier. Et vous ? Êtes-vous
plutôt frangipane ou couronne ? Nous, chez
« jecreemacave.com » et au magasin Di Vin, nous aimons les deux… Et
pour accompagner ces merveilleuses pâtisseries que boit-on ?
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| Cuvée 19iéme sc |
Choix n°1 : Champagne
C’est la cuvée « 19ème
Siècle » de chez Marie Demets qui emporte les suffrages.
Voici un champagne
d’une rare complexité, avec des notes de miel, vanille, noisettes, pain
d’épices.
Cette cuvée est réellement haut de gamme à un prix défiant toute concurrence.
Choix n°2 : Alsace – Gewurztraminer Vendanges Tardives 2008
Et pas n’importe lequel, car
il nous vient du domaine Kuentz, référence du vignoble Alsacien.
Le mariage
avec la galette des Rois sera magnifique tant cette cuvée exhale des notes
florales et fruitées à la fois.
Un accord parfait à 100%.
Choix n°3 : Bordeaux – Cadillac Blanc 2010
La découverte de l’année 2015
et qui va, à coup sûr, être l’un des succès 2016. Dans le Bordelais, il y a les
domaines de renommée mondiale, mais il y a aussi et surtout les domaines plus
petits, ceux qui sont restés familiaux, accessibles, qui ont traversé les âges,
et dont les producteurs d’aujourd’hui ont hérité du vrai savoir-faire de leurs
aieuls…
Le Château Moulin de Corneil en est un et nous sommes tombés sous le
charme de ce domaine authentique et vrai.
La cuvée Cadillac est à l’image de
gens, vous allez adorer et en redemander.
