Pour bien débuter cette nouvelle année, et pour se réchauffer aussi, nous vous proposons de venir fêter les Rois au Di Vin à Coustellet, le 20 janvier 2017, à partir de 18h00.
Un moment de partage, en toute convivialité.
Site de vente en ligne spécialisé en Box Vin et en création de cave personnalisée. Jecreemacave c'est aussi une boutique dans le Luberon 0 Coustellet. Voici nos sélections en vins naturels, champagnes, spiritueux d'exceptions et produits du terroir.
Bonne et heureuse Année 2017 !
Toute l’équipe de jecreemacave et du Di Vin à Coustellet vous souhaite une très bonne année 2017 !
Que celle-ci vous apporte bonheur, santé, prospérité !
En Provence, nous avons la chance d’avoir un merveilleux soleil, plus de 300 jours par an, alors nous avons décidé de partager avec vous et de vous envoyer chaque jour un petit peu.
A bientôt sur jecreemacave.com !
Une Fondue pour le Réveillon du Jour de l’An, quelle belle idée !
La dernière nuit de l’année se
veut conviviale, remplie de chaleur humaine, de rires et de chansons
entraînantes. Pour cette fin d’année 2016, nous avons opté pour la Fondue, qu’elle
soit bourguignonne, Bressanne, ou savoyarde, voilà qui promet une soirée
réussie !
Pour la Fondue Bourguignonne,
nous ne pouvions que choisir un vin de Bourgogne, et la cuvée « Les
Genévrières » du Domaine Guillot-Broux fut une évidence pour cette
recette.
Un plat authentique ne peut se marier qu’avec un vin et un vigneron authentiques.
Il suffit de connaitre la devise du domaine : Paroles de vigneron : «
Nous considérons le vin comme un produit
vivant, qu'il est bon de respecter, et il ne peut en aucun cas être comparé à
ces produits industrialisés sans âme et sans vie qui envahissent le marché.
Nous recherchons un équilibre naturel du vin ; le temps et la patience feront
le reste. »
Bourgogne – Les Genévrières 2014
Pour la Fondue Bressane, Deux cuvées nous tendaient les bras, et il a fallu choisir, nous avons opté pour une cuvée accessible et économique, ce qui, par les temps qui courent, n’est pas négligeable.
Pour beaucoup ce sera une surprise, car c’est un Muscadet que nous avons choisi. Habituellement en accompagnement de poissons et autres fruits de mer, il s’avère que le Muscadet « La Tarcière » du Domaine Bonnet-Huteau se marie parfaitement avec la viande blanche que ce soit du poulet ou de la dinde.
Muscadet – Les Tarcières 2015
Pour la Fondue savoyarde, nous serons traditionnels et nous vous proposons une cuvée de Savoie, avec les « Grès de Chautagne ».
La Fondue Savoyarde est la recette reine dans les Alpes, et cette cuvée est idéale et en parfaite harmonie puisque le cépage est l’Altesse… Que résonnent les chants Savoyards pour cette dernière veillée de 2016 !
Savoie – Les Grès de Chautagne 2014
Les vignerons "fondue" vin, les bronzés "fondue" ski, et sur jecreemacave, les fondues, nous en sommes… Fondus !
Joyeux Noël à toutes et tous !
L’équipe de Jecreemacave.com et du Di Vin vous souhaitent
un joyeux Noël !
Sur vos tables de réveillon, il y aura de beaux et bons plats, de belles et bonnes bouteilles, mais plus que tout, il y aura des sourires, de la bonne humeur et du bonheur.
Ainsi est notre philosophie, notre façon de travailler, et de voir la vie.
Être à vos côtés toute l’année pour vous proposer des produits d’une réelle authenticité, être à votre service, vous savoir satisfaits, voilà notre « moteur ».
Nous sommes là toute l’année, alors profitons-en pour vous dire que si vous vouliez commander quelques divines bouteilles pour le réveillon du Jour de l’An, c’est le moment ou jamais !
La boutique de « Jecreemacave.com » est ouverte 24h/24h.
ACCORDS METS / VINS SPECIAL MENUS DU REVEILLON
Un repas de réveillon, ça se
prépare bien à l’avance, ou pas…
Et pour celles ou ceux qui n’ont
pas eu le temps de se pencher sur les menus, et les vins qui iront avec, voici
quelques belles idées, « made by jecreemacave.com ».
- Divin foie gras:
Commençons par le traditionnel Foie Gras, que vous trouverez sans peine en cette période.
Nous vous proposons de l’accompagner avec un Gewurztraminer Vendanges Tardives exceptionnel, qui nous vient de Pfaffenheim, en Alsace bien entendu.
La maison Kuentz est une référence de l’appellation, et sur jecreemacave, elle nous régale depuis des années avec ses merveilleuses cuvées.
-Subtile dinde aux marrons:
Et pour continuer, restons dans la tradition, avec la Dinde aux Marrons, et nous avons choisi un Châteauneuf du Pape en accompagnement, du domaine Santa Duc, la cuvée « Habemus Papam », ça ne s’invente pas…
Habemus Papam s'alliera parfaitement au plat par la richesse aromatique et la finesse de ses tanins. Quoi de plus "Di Vin" et traditionnel que d'allier un plat et un vin historiquement liés?
- Pour le dessert,
Cette année nous sommes tombés sous le charme gourmand des macarons glacés, et nous vous conseillons vivement notre coup de cœur de cette année 2016 en Champagne, la Maison Charles Heidsieck.
Un très très grand Champagne, de vigneron, qui a fait l’unanimité lors de nos nombreuses dégustations de décembre. Cette très ancienne maison qui a été rachetée par les propriétaires du Château La Verrerie à Puget sur Durance a complètement revu ses méthodes de travail pour nos offrir des vins plus intéressants et une bulle plus onctueuse.
Que de merveilles à découvrir,
à faire découvrir. Nous avons bien fait les choses pour votre plaisir et celui
de vos proches.
A très vite sur
jecreemacave.com ou au magasin Di Vin.
Vous y trouverez la qualité,
l’authenticité, et l’assurance d’avoir fait le meilleur choix.
Nous vous souhaitons un joyeux
Noël !
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