C'est l'homme ou la femme de votre vie: vous en êtes sûr! Vous avez choisi de vous marier, la date est fixée, l'endroit est choisi. A la question qu'on nous pose très souvent: je vous propose aujourd'hui, une réponse.
Voici plusieurs astuces pour ne pas vous tromper: pas la peine qu'il en reste pour toute l'année et ce n'est pas le jour J qu'il faut manquer de bouteilles!
Combien de bouteilles faut-il pour un mariage réussi?
Pour le vin d'honneur:
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| Prévoir 3 coupes par personne |
- Tout au champagne? il faut prévoir maximum 3 coupes par personne! C'est à dire une bouteille pour 3 pour de petites coupes, prévoir plus largement si le vin d'honneur dure plus d'une heure et demie.
- Tout au vin? Idem nous choisirons 1 bouteille pour 3, que ce soit en vin blanc, rosé ou en vin rouge!
- Un cocktail unique? Il faut bien prévoir un litre pour 5 personnes!
Tout au long du repas:
De manière générale il convient de prévoir une bouteille pour 2 personnes amatrices de vins et sur l'ensemble du repas.Ceci en quantité maximum car une pour trois, suffit en général pleinement!
Cependant si vous souhaitez changer de vin à chaque plat il faudra :
- Entrée : chacun prendra en moyenne un verre avec son entrée et nous pouvons compter 7 verres par bouteille. A vos calculs...
- Plat principal : il faut compter une bouteille pour 4.
Pour le Dessert:
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| Dessert et bulles.... |
Même si ce n'est pas toujours le meilleur des accords, c'est une tradition festive fort agréable! Une bouteille pour 3- 4 personnes après un repas arrosé sera parfait!
Nous avons vu là de manière générale, maintenant il nous faudra adapter à votre mariage à vous...
Il ne faut pas oublier de prendre en compte la disposition de la salle de réception:
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| A table 1 bouteille pour 2 ou 3 |
On disposera chaque couleur choisie toutes les 6 personnes.
-Pour des tables rondes : Chaque table doit disposer d'au moins une bouteille de chaque couleur, de deux pour les tables de 12 personnes et prévoir de renouveler!
Nous espérons que nos conseils vous ont aidé à y voir plus clair, mais n'hésitez pas à nous appeler ou nous écrire pour connaitre les quantités exactes et avoir un devis détaillé.
Pour cela il nous faut:
- le nombre de personne attendues,- le menu,
- le budget que vous souhaitez respecter,
- la disposition des tables : ronde avec X personnes, longues etc...
- et vos souhaits:
nous vous répondrons et vous proposerons les meilleurs accords mets et vins en respectant votre budget!
et envoyez nous tout cela à contact@jecreemacave.com !
