Dans quelques jours la Fête des Pères, Comment savoir quelle bouteille sélectionner pour lui faire plaisir ?
Je vous propose d’exploiter les 6 thèmes suivants qui sont les critères majeurs de décision dans tous les processus d’achats. Pour cela nous devons déterminer quel est le profil de papa.
1. Sécurité :
- Si papa achète une voiture, son argument de prédilection sera la sécurité, il choisira aura plutôt une voiture de tourisme avec air bag et de bons résultats aux crash-tests que le dernier coupé sport.
Votre père aime donc connaître d’où viennent les vins, et la philosophie du vigneron qui les a produits.
Il préférera une bouteille en appellation d’origine contrôlée AOC avec des appellations connues. (Châteauneuf du Pape, Bourgogne, Champagne) . On pourra alors choisir un Gevrey Chambertin de Chez Naddef. Une appellation sûre, un travail traditionnel, dans la finesse et la générosité.
2. Orgueil :
Papa aime plutôt trouver des choses que l’on ne trouve pas ailleurs ??
Il faudra alors l’épater avec des vins rares produits en petites quantités, qu’il sera un des rares à avoir.
Il me semble que les vins de Fabien Jouve à Cahors (Tu vin plus aux soirées ou Le vin qui rap seraient très adaptés). Il pourra à son tour briller de sa découverte lorsqu’il le fera déguster à ses copains.
3. La nouveauté :
Papa aime tout découvrir avant tout le monde ? Il aime visiter les domaines et connaître tous les petits secrets ?
Alors il faudra trouver un vin dès sa sortie, celui dont il pourra parler avant tout le monde !
par exemple : Le Domaine Saint Sylvestre en Rouge (Les propriétaires anciens de Montcalmés, qui ont créé leur domaine sur des défriches de bois). Un domaine dont on entendra longtemps parler… Mais que l’on peut encore déguster en priorité.
4. la commodité :
Votre père aime que tout soit « commode », facile d’accès, préparé à l’avance, organisé ????
Alors il faudra choisir un vin prêt à boire maintenant, et qui peut être bu un peu avec tout !!!
On pourra alors choisir un vin fin, pas dans l’exubérance, peut être un Clos du Puy du Domaine des Pothiers ? des tanins fins, un bel équilibre… plein de parfums et d’arômes ... c’est parfait !
5. l’Argent :
Votre père aime dénicher les bons rapports qualités prix ? Il aime les offres commerciales en tout genre ?
Alors il faudra qu’il ait l’impression que le vin ne soit ni trop cher- ni trop bon marché !
Optons de préférence pour une appellation connue mais pas hors de prix c’est-à-dire par exemple un vin de la vallée du Rhône comme un Crozes-Hermitage du Domaine Belle, appellation magnifique terroir riche mais nous sommes loin des prix des Châteauneuf du Pape, Cornas et Côte Rôtie. La famille Belle a su d’ailleurs vinifier sans exubérance, c’est juste délicieux.
6. La sympathie
Papa fait ses courses toujours au même endroit uniquement parce que le personnel y est sympathique ?
Alors il aime la communication,
Il aimera un vin de vigneron qui a quelque chose à raconter, un vin parfois atypique comme on n’a pas l’habitude de déguster.
je conseillerai par exemple la cuvée Lily des Cancélades qui a plein de choses à raconter….généreuse et de caractère !
Une fois cerné le profil de votre père, cerné ce qui lui plaît ou non nous pourrons plus facilement trouver la bouteille de vin qui lui correspondra vraiment et qui fera de lui un homme heureux en cette journée de fête des pères…. bonne fête papa!
