Balade œnologique dans le Luberon – Episode 4 – Ménerbes et ses vins

Nous voici arrivés dans l’un des plus beaux villages de France, Ménerbes. Un village magnifique, perché sur un promontoire rocheux, où la lumière du soleil est si particulière, merveilleuse. Ici, on entendrait presque les murs vous parler, vous raconter cette longue histoire, tourmentée parfois, de ce village unique.

Un village où Pablo Picasso y a posé ses valises et ses pinceaux, chaque été, pendant plusieurs années. Et, en bon épicurien qu’il était, il venait très souvent le midi déjeuner chez Thérèse Granier, mon arrière-grand-mère, pour savourer la délicieuse cuisine provençale, en dégustant un bon vin du Luberon.

Les vins de Ménerbes, parlons-en, ont acquis une très belle réputation, et sur jecreemacave.com ou au magasin Di Vin à Coustellet, nous avons l’honneur de vous les proposer tout au long de l’année.

Le Domaine de la Citadelle 

est une référence dans la région. C’est une magnifique « vitrine » du savoir-faire et du respect des traditions. Le domaine abrite également un musée unique au Monde, le Musée du Tire-Bouchon. 

Des cuvées qui rappelleront à certains le cinéma… Ce n’est pas un hasard, puisque Yves Rousset Rouard fut producteur de films. On lui doit le célébrissime « Emmanuelle », mais aussi les Bronzés, « Le Souper ».

 Découvrir les vins du Domaine la Citadelle à Ménerbes

Le Domaine Ruffinatto 

Il est également devenu un lieu incontournable pour celles et ceux qui apprécient le vin et l’authenticité. Une plus petite production que La Citadelle, mais une qualité exceptionnelle, et là aussi un respect du travail, un respect immense du legs des anciens.

 Christian (Ruffinatto) est un propriétaire heureux et qui a depuis deux ans la lourde responsabilité d’avoir été élu maire de son village. La qualité du raisin, nous en parlions un peu plus haut, est un peu la marque de fabrique du raisin Ménerbien. Dans la région, depuis toujours, les gens des villages environnants parlent des Ménerbiens comme des « fadas » de leur raisin ! On comprend mieux pourquoi en dégustant les raisins de table (Muscat, Lival, Alphonse Lavallée, Chasselas, etc.) de Ménerbes, et bien sûr en dégustant par exemple la cuvée « Infante » du domaine. 

Découvrir les vins du DomaineRuffinatto à Ménerbes

Le Domaine Ad Fines,

 Sans faire de bruit, est en train de se faire un nom dans toute la France et même au-delà. Créé en 1994, la démarche fut simple et limpide : Produire des raisins de qualité comme fondement de la qualité du vin. Offrir des vins naturels et sains, révélateurs des cépages et du terroir. 

Deux cépages, deux assemblages, deux cuvées. Un travail au naturel, sans produits chimiques, Faire naître et rendre perceptible, "l’arôme unique et inimitable" que peut révéler la combinaison d’un lieu, d’un sous-sol de type calcaire, d’un sol de longue histoire… appelé à devenir l’arôme du terroir Ad Fines. 

Le domaine porte ce nom car il est situé sur la Via Domitia, et sur les parcelles une stèle a été trouvée avec la mention Ad Fines, voulant dire « frontière », « limite » en latin. Cette stèle délimitait les villes gallo-romaines de Cavaillon et d’Apt, et à cet endroit se trouvait un relais où les chars s’arrêtaient pour ravaitailler et faire boire les animaux. 

Découvrir les vins du DomaineAd Fines

Ce fut un réel plaisir que de vous parler du Luberon et de ces merveilleux endroits que l’on rencontre au gré de jolies balades à la fois bucoliques et pour vous, œnologiques. Nous vous donnons rendez-vous très bientôt pour de nouvelles étapes toutes aussi délicieuses, avec la remontée de la Vallée du Rhône… Surveillez nos prochaines publications !